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T., Collection 7 酵 Moto

T., Collection 7 酵 Moto

Awabancha, Kurocha, Sannenbancha

Ce mélange se distingue par une légère acidité, unique aux thés subissant une fermentation lactique, appelés « thés fantômes » en raison de leur rareté. Avec son arôme parfumé, son palais doux et sa saveur nette, ce mélange se marie parfaitement avec les repas.

Awabancha : Thé lacto-fermenté. Thé japonais régional ancien
Kurocha : Thé fermenté. Thé japonais régional ancien
Sannenbancha : Thé vert japonais bancha fermenté pendant trois ans, puis torréfié

Aromas

Boissons lacto-fermentées, cornichons, bois sec

Flavors

Prune, shiso rouge, caillé

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€22,00
€22,00
En vente Épuisé
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Conseils de préparation

Thé en vrac : 2 cuillères (2g)
Eau : environ 150ml
Température : 90~100℃
Temps d'infusion : 1min

T., Collection 7 酵 Moto

Contenir, infuser et boire

Contenir le thé, l’infuser et le boire. Pour remplir ces trois fonctions, un contenant original à la forme symbolique, dans des matériaux naturels et biodégradables.