T., Collection Assortiment 刻 TOKI - Une journée de thé

Ces cinq mélanges, allant des options rafraîchissantes parfaites pour commencer votre journée à celles adaptées avant le coucher, sont emballés en petites quantités pour agrémenter votre quotidien.

1 果 Ka

Avec la légère astringence du sencha et l'arôme frais des agrumes, ce mélange rafraîchissant est parfait comme thé du matin et peut être dégusté en alternative au jus de fruits frais.

Sencha : Thé vert étuvé standard
Kuromoji : Arbre aux épices japonais ; un arbre odorant originaire du Japon
Zeste de yuzu : Agrume japonais

4 蒸 Jo

Un mélange de tamaryokucha (thé étuvé enroulé) et de sencha étuvé en profondeur, tous deux produits selon la méthode de fabrication japonaise distincte consistant à étuver les feuilles de thé. Modérément astringent et légèrement sucré, ce magnifique thé vert foncé s'accorde bien avec une variété de repas.

Tamaryokucha : Thé vert étuvé enroulé. Goût doux.
Shiraore : La plus haute qualité de thé de brindilles et de tiges. Fabriqué à partir de plants de thé gyokuro.

5 紅 Beni

Des feuilles de vigne noire et des feuilles de shiso rouge ont été mélangées avec du thé noir kocha. Les arômes de kocha, rappelant le nectar de fleur, sont équilibrés par l'astringence profonde de l'oolong, résultant en un goût évocateur de vin. La saveur vive de ce mélange s'accorde bien avec les repas et les pâtisseries.

Kocha : Thé noir japonais
Oolongcha : Thé bleu japonais. Partiellement oxydé
Feuille de vigne noire : Feuilles de vigne cueillies sur des plants de vigne utilisés pour la vinification
Shiso rouge : Feuilles de périlla rouge

8 香 Ko

La fragrance unique du hojicha est rehaussée d'une finale épicée pour créer un mélange très aromatique et exotique. Profitez de la fragrance distinctive de ce mélange, qui comprend du gingembre, du toki, des feuilles de sansho et des zestes d'agrumes.

Hojicha : Thé vert torréfié.
Toki : Herbe aromatique japonaise souvent utilisée pour ses propriétés médicinales
Feuille de sansho : Feuille de poivre japonais

10 豊 Ho

Un mélange d'herbes médicinales japonaises traditionnelles telles que la feuille de kaki et le dokudami houttuynia cordata, etc. Des grains nutritifs et des herbes médicinales sont combinés et torréfiés jusqu'à ce qu'ils soient parfumés. Aromatique et naturellement doux, ce mélange sans caféine peut également être dégusté avant le coucher.